日本橋本町菓子処

商品紹介

商品紹介

- Product introduction -

能登の食材をつかった和菓子を、春夏秋冬、季節ごとに4種類ずつ展開していく、本シリーズ。秋に新しく加わったのは「能登味噌五平」。長年能登で愛されてきた「高尾商店」さんこだわりの味噌。その中でも3年以上熟成させたものだけを使いました。ここではそれぞれの和菓子のこだわりや、そのなりたちについてお伝えします。

  • 能登味噌五平

    能登味噌五平

  • 能登大福

    能登大福

  • 能登みたらし団子

    能登みたらし団子

  • 能登塩おはぎ

    能登塩おはぎ

  • 能登おはぎ

    能登おはぎ

  • 能登塩大福

    能登塩大福

  • 能登蓬団子

    能登蓬団子